Más margen donde el comprador valora el producto, y fuera lo que no rota.
Pricing & Surtido identifica los productos con los que el comprador juzga si la marca es cara (KVI, Key Value Items) para protegerlos, y ajusta el precio del resto según cuánto cae su venta al subirlo. También ordena el surtido por rotación y aporte de margen, y escalona las presentaciones para que una no le quite venta a la de al lado.
Lo que resuelve en precio y portafolio
El margen sube en los productos donde el comprador no compara precio, y la imagen de precio se sostiene en los que sí compara.
Cuánto se puede mover el precio de cada producto en cada tipo de tienda
Productos que forman la imagen de precio, identificados y protegidos
Escalones de precio entre presentaciones que evitan que una canibalice a otra
Mix por canal con más margen
Precio fijado según lo que el comprador está dispuesto a pagar
Margen recuperado sin perder imagen de precio
Sabiendo qué puñado de productos forma la imagen de precio, se protege ese grupo y se recupera margen en el resto, donde el comprador no compara. La arquitectura precio-empaque evita que una presentación canibalice a la de al lado por un escalón mal puesto.
Dice qué producto sube, cuál se protege y qué presentación sobra en el lineal.
¿Cuánto margen se está dejando en la lista de precios?
Una conversación sin compromiso. Revisamos cómo se decide hoy esta palanca y dónde se está dejando margen.
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